El Vi
Blanc groc verdós-palla molt brillant, de viura autòctona de Rioja, molt afruitat, destacant aromes de poma amb un toc cítric, i fons de fruits secs. A la boca destaca una entrada suau i fresca, amb atac persistent, bon cos mitjà, remarcant l'excel·lent harmonia entre acidesa i fruita. Persistent i llarg.
Es pot gaudir com a aperitiu, amb una gran varietat de tapes, marisc i peix.
El Celler
El celler Street Wines encaixa a la perfecció amb el concepte Bebedistinto, i és que, com nosaltres, creuen que hi ha més vi que el dominat per normes, classicisme i grans productors. Tots tenim els de La Rioja, com vins seriosos, clàssics; street wine arriba trepitjant fort per fer-nos trencar aquest tabú, sense descuidar la qualitat i personalitat dels seus vins.
Bons vins per a persones que fugen del classicisme i busquen noves sensacions.
El Celler
El celler Street Wines encaixa a la perfecció amb el concepte Bebedistinto, i és que, com nosaltres, creuen que hi ha més vi que el dominat per normes, classicisme i grans productors. Tots tenim els de La Rioja, com vins seriosos, clàssics; street wine arriba trepitjant fort per fer-nos trencar aquest tabú, sense descuidar la qualitat i personalitat dels seus vins.
Bons vins per a persones que fugen del classicisme i busquen noves sensacions.
Marida el teu moment:
Musclos a la marinera
Ingredients per a quatre persones: 1 kg de musclos frescos i nets, 1ceba, vi blanc, farigola fresca branca, 1 fulla de llorer, 1 branca de romaní fresc, pebre vermell dolç, sal, pebre, oli i julivert.
Escalfeu una mica d'oli en una paella i poseu la ceba durant uns cinc minuts. Hi afegim el pebre vermell i el llorer i ho remenem. Incorporem els musclos i reguem amb el vi, fins que s'obrin. Retirem i reguem amb la salsa.
Amb música tot sap millor:
